主料:
鸡爪,
1斤
辅料:
泡椒,
1瓶,
葱,
少许,
姜,
少许,
胡萝卜,
1条调料
泡椒汁,1袋泡椒凤爪的做法步骤
1.鸡爪买来洗净,剪去指甲,冷水下锅,放入姜葱结和料酒,煮开后,撇去浮沫,煮15分钟。
2.趁这个时间,我们把胡萝卜切成条。
3.把鸡爪煮熟之后,捞出用自来水反反复复地冲洗干净,主要是冲掉鸡爪上的粘液,让它更可口,再用少许的生料或者面粉把它清洗去粘液。
4.我把鸡爪迅速投入到冰水中,让它冷却。
5.我们的泡脚鸡爪子汁上场了,这种淘宝有卖,但是我拍的太大一包了。
6.把鸡爪跟胡萝卜放在一个盆中,倒入泡脚鸡爪子汁。
7.几个小时后就可以吃了,冷藏一个晚上味道更好,好料汁里面也泡椒和花椒,不需要再加其他的东西了。做好了之后,放在冰箱冷藏储存,想吃的时候就可以拿两个吃,非常的方便。
小窍门&温馨提示
调料汁里面已经有盐了,不需要再加其他味道。
TAGS:
小吃 凉菜 家常菜 川菜 午餐 晚餐 鸡爪
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 香椿鸡蛋羹的做法,香椿鸡蛋羹怎么做,香椿鸡蛋羹的做法,香椿鸡蛋羹如果香椿没有下水捞会怎么样,香椿鸡蛋羹月子里能吃吗?,香椿鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
下一篇: 茄子肉卷的做法,茄子肉卷怎么做,茄子肉卷的做法大全集,茄子肉卷怎么做好吃,茄子肉卷图片大全图解,茄子肉卷图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7